おにぎりは、素朴で決して華やかなスター料理にはなれないけれど、お米本来の旨味を味わえるお米にとって最高の食べ方だと思います。当店ではあえて具はおにぎりの中に入れず、まずお米だけの旨味を感じて頂き、そして自分好みの配分で具材と合わせて食べていただくスタイルをとっています。お米本来の優しい美味しさを感じていただけるよう、具材も日々研究してます。
店長の高橋です!私の父は寿司屋です!
おにぎり屋を始める時、
東京都葛飾区新小岩1丁目35番地3号
TEL:03-4361-5135
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